Social Media Marketing für Gastronomie und Hotellerie

Sie suchen Social Media Marketing für Gastronomie in Wien, das zu Ihrem Alltag passt? Dann kennen Sie das Problem: Instagram geht im Tagesgeschäft unter. Wir nehmen Ihnen das ab. Wir kommen in Ihr Lokal, produzieren den Content selbst und betreuen Ihre Kanäle danach laufend. Alles aus einer Hand, ohne Subunternehmer.

Seit 2018 arbeiten wir mit Restaurants, Imbissen und Marken aus der Wiener Gastroszene, darunter Wokhouse, Dönerista und Trzesniewski. Dabei haben wir gelernt, wie ein Betrieb tickt: Der Mittagsservice lässt sich nicht verschieben, die Küche braucht Ruhe, und ein Foto ist nur dann gut, wenn das Gericht danach noch heiß auf den Tisch kommt.

Social Media im Restaurant: Was Gäste sehen wollen

Gäste entscheiden heute oft vor dem Besuch. Sie schauen auf Instagram, Google Maps und TikTok, bevor sie reservieren. Dort sollen sie sehen, was Sie ausmacht: Ihre Gerichte, Ihr Team, die Stimmung im Lokal.

Deshalb setzen wir auf Bilder und Videos aus Ihrem Betrieb. Keine Stockfotos, keine austauschbaren Vorlagen. Ein Reel, in dem Ihr Koch die Pasta schwenkt, erzählt mehr über Ihr Lokal als jeder Text. Und ein Gastgarten im ersten Frühlingslicht verkauft Reservierungen besser als die schönste Grafik.

Inhalte, die in der Gastronomie funktionieren

• Zubereitung und Plating als kurzes Reel, ohne Worte, mit Originalton aus der Küche
• Das Mittagsmenü der Woche als Foto oder Story
• Menschen hinter dem Betrieb: Küchenchef, Service, Inhaber:in
• Saisonales und Aktionen, etwa Spargelzeit, Gansl-Wochen oder Silvester-Menü
• Gäste und Stimmung, wenn diese damit einverstanden sind

Kanäle, die für Lokale zählen

• Instagram und Facebook für Speisekarte, Aktionen und Stammgäste
• TikTok für kurze Clips, die auch Menschen außerhalb Ihrer Follower erreichen
• Google-Profil als Visitenkarte, die wir bei Bedarf mit frischen Fotos versorgen

Welche Kanäle für Sie Sinn ergeben, klären wir im Erstgespräch. Kleine Betriebe müssen nicht überall präsent sein. Lieber zwei Kanäle sauber betreuen als fünf halb.

Content vor Ort: So läuft ein Drehtag in Ihrem Lokal

Unser Team aus Fotograf:innen und Videograf:innen kommt mit Licht, Kamera und Ton zu Ihnen. Der Ablauf (siehe unten) ist auf Ihren Betrieb abgestimmt: Raumaufnahmen vor dem Service, Gerichte zwischen den Zeiten, Atmosphäre während des Mittagsgeschäfts.

Das Ergebnis ist Material für mehrere Wochen, damit Sie nicht jede Woche neu überlegen müssen, was Sie posten. Wir schneiden daraus Reels, Karussells und Stories und achten darauf, dass Look und Ton zu Ihrem Lokal passen, ob lässig-urban wie ein Imbiss oder ruhig und edel wie ein Restaurant mit Weinkarte. Mehr zu Umfang und Ablauf finden Sie unter Content-Produktion vor Ort.

Laufende Betreuung: Wir posten, Sie bedienen

Mit dem Material erstellen wir einen Redaktionsplan, der Ihren Kalender berücksichtigt: Gastgarten-Saison, Feiertage, Menüwechsel, Events. Wir texten die Postings, veröffentlichen sie und beantworten Kommentare und Nachrichten. Sie bekommen regelmäßig einen Überblick, was gelaufen ist.

Dazu gehört auch das, was nach dem Posting passiert: Wir antworten auf Fragen zu Öffnungszeiten und Reservierungen, danken für Lob und leiten Kritik an Sie weiter, damit Sie entscheiden, wie Sie reagieren.

So bleibt Ihr Auftritt aktiv, auch wenn Sie am Samstagabend keine Sekunde Zeit haben. Details zum Umfang finden Sie unter Social-Media-Betreuung. Warum Restaurants und Hotels auf bestimmte Inhalte setzen sollten, lesen Sie im Beitrag Social Media für Gastronomie und Hotellerie.

Hotellerie: Zimmer, Frühstück, Region

Auch für Hotels und Pensionen filmen wir vor Ort: Zimmer bei gutem Licht, Frühstücksbuffet, Spa, Bar, Ausflugsziele in der Umgebung. Gerade bei Hotels hilft Social Media, Gästen schon vor der Buchung ein Gefühl für das Haus zu geben. Und es zeigt Bewerber:innen, wie es sich bei Ihnen arbeitet.

Personal und Aktionen: Recruiting und Ads

Die Gastronomie sucht ständig Personal. Statt auf Inserate zu hoffen, zeigen wir Ihr Team und Ihren Arbeitsalltag in kurzen Videos und spielen diese gezielt an Menschen in der Region aus. Das wirkt, weil Bewerber:innen sehen, wer sie erwartet. Mehr dazu unter Social Recruiting.

Für Eröffnung, neues Menü oder Weihnachtsfeier-Saison erreichen Sie mit bezahlten Anzeigen Menschen in Ihrer Umgebung, die Sie noch nicht kennen. Wir richten die Kampagnen ein, steuern sie und stimmen sie auf Ihre Inhalte ab. Das Werbebudget zahlen Sie direkt an die Plattform, unser Honorar kommt dazu. Mehr unter Meta- und TikTok-Ads.

Das Modell passt besonders für kleinere Lokale: Sie müssen keine eigene Marketingabteilung aufbauen, und Sie müssen nicht jeden Tag Content planen. Sie sagen uns, wann die ruhigen Stunden sind, wann Aktionen anstehen und was Sie nicht zeigen möchten. Den Rest übernehmen wir.

Der nächste Schritt

Erzählen Sie uns, was Sie vorhaben: neues Lokal, neuer Auftritt oder einfach mehr Regelmäßigkeit. Wir melden uns mit einem Vorschlag. Schreiben Sie uns über das Formular (Anfrage starten) oder sprechen Sie direkt mit uns (Erstgespräch buchen). Ein individuelles Angebot erstellen wir nach dem Erstgespräch.