Wokhouse: Buffet und Showküche, laufend auf Instagram und Facebook
Food-Shootings direkt am Buffet, Reels aus der Showküche und ein fixer Redaktionsplan für Instagram und Facebook.
- Kunde
- Wokhouse
- Branche
- Gastronomie
- Leistungen
- Content-Produktion vor Ort, Social-Media-Betreuung
Die Aufgabe
Das Wokhouse hat ein großes Buffet, eine offene Showküche und jeden Tag frische Gerichte. Auf Instagram und Facebook kam davon zu wenig an: Es fehlte die Zeit, regelmäßig gute Fotos und Videos zu machen und zu posten.
Was wir gemacht haben
- Drehtage im Restaurant: Laura und Dhan fotografieren Buffet, Sushi und Gerichte aus dem Wok, mit eigenem Licht und Reflektor.
- Reels aus der Showküche: Flammen im Wok, Anrichten, Saisonaktionen wie der Valentinstag.
- Redaktionsplan für jeden Monat, mit Themen, Texten und fixen Posting-Zeiten.
- Laufende Betreuung von Instagram und Facebook durch unsere Social-Media-Managerin, inklusive Kommentare und Nachrichten.
- Interne Prüfung jedes Beitrags vor der Veröffentlichung.
Warum vor Ort fotografieren
Ein Buffet lebt davon, dass es frisch aussieht. Stockfotos von Sushi oder Wok-Gerichten passen nie genau zu dem, was Gäste dann am Teller haben. Deshalb fotografieren wir direkt im Lokal, an den echten Tischen, mit dem echten Essen. Unser Team bringt Licht und Reflektor mit, das Küchenteam richtet an, wir fotografieren und filmen in einem Durchgang.
Vom Drehtag zum Redaktionsplan
Aus einem Drehtag entsteht Material für Wochen: Detailfotos vom Buffet, Gerichte von oben, Szenen aus der Showküche und kurze Clips für Reels. Diese Inhalte verteilen wir im Redaktionsplan auf Instagram und Facebook. Aktionen wie Feiertage oder neue Gerichte planen wir rechtzeitig ein, damit sie nicht in letzter Minute entstehen müssen.
Wie die Betreuung läuft
Unsere Social-Media-Managerin bereitet jeden Beitrag vor, mit Text, Bildern und Uhrzeit. Bevor etwas online geht, prüfen wir es intern ein zweites Mal. Das Wokhouse muss nicht jeden Beitrag einzeln freigeben, kann aber jederzeit Wünsche einbringen. So bleibt der Aufwand für das Restaurant klein und die Kanäle trotzdem aktiv.
Ähnliche Betriebe: Mehr dazu auf der Seite Social Media für Gastronomie und Hotellerie.
Bilder und Reels
Weitere Fallbeispiele
- Dönerista: Ein Shooting für Speisekarte und Social Media: Pide, Frühstück, Salatbar, dazu Reels mit echten Stammgästen.
- Weingut Martinshof: Herostory und Markenstimme, Drehtage im Weingarten und Reels, die den Winzer selbst erzählen lassen.
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